RESTAURANT LA MASIA
Carta diaria
Primers plats
Canalons de carxofa i pernil de gla gratinats |
9,50 € |
Carxofes naturals farcides de gambes i daus de rap amb la seva salsa |
9,50 € |
| Sopa de peix i marisc amb cloïsses, gambetes i rap | 7,50 € |
| Espàrrecs verds amb bacó i bolets gratinats | 9,50 € |
| Cargols semi picants a la cassola | 8,50 € |
| Escalivada de pebrot, albergínia, ceba, tomàquet i espàrrecs verds | 6,50 € |
| Faves a la catalana amb botifarra negra i del perol | 8,00 € |
| Pastís de gambes i bolets amb salsa marinera | 9,00 € |
| Amanida de temporada d'escarola, formatge fresc, pernil de gla, fruits secs, bolets i fruits natural amb vinagreta tèbia d'ibèric | 9,00 € |
| Amanida de llagostins amb vinagreta de tomàquet natural | 9,50 € |
| Xampinyons farcits i gratinats sobre crema de carbassó | 9,00 € |
| Lassanya de verduretes i gambes amb crema tèbia | 10,00 € |
Les nostres carns:
Cabrit al forn a la terrissa amb verdures i patates panadera |
15,50 € |
| Filet de vedella amb foie d'oca i salsa a l'aroma de rioja | 17,50 € |
| Filet de vedella a la brasa amb crema roquefort o pebre | 15,50 € |
| Entrecot de vedella a la graella amb acompanyament | 13,95 € |
| Magret d'ànec farcit de mousse de foie amb salsa d'Oporto | 13,50 € |
| Xai al forn al perfum de romaní | 14,50 € |
| Costelletes i mitjanes de cabrit arrebossades amb acompanyament | 8,20 € |
| Jarret de vedella amb bolets | 8,50 € |
Els peixos:
Tronc de lluç farcit de pastís de verduretes i bolets gratinats amb mousselina d'alls tendres sobre crema verda |
14,50 € |
| Cueta de rap al forn sobre llit de patates amb aroma d'herbes | 13,50 € |
| Rap al forn amb salsa mixta de bolets | 13,50 € |
| Bacallà potxat amb cigrons i gratinat | 10,50 € |
| Llenguado a la crosta d'atmetlla i llagostins | 12,50 € |
| Cassola de
peix i marisc amb suquet de pescador (rap, lluç, mero, escamarlà, gambes, calamars, musclos i petxines ) |
20,00 € |
| Orada al forn amb patates al llorer | 14,00 € |
Per als petits
Macarrons
a la bolonyesa |
Carta de vins
| Ctra St Feliu - Centelles Km 2,2 | 938660768 | info@restaurantlamasia.com
| Disseny: